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Prometheus No. 20 2018

Zweigelt (Rotburger)

Dieser Wein besticht mit seiner rubinroten Farbe, seinem kräftigen und harmonischen Körper und seiner feinen Tanninstruktur den Gaumen. Das Aroma von diesem hervorragenden Wein erinnert an reife Weichseln.

  • Auszeichnung(en):Salon 2020, NÖ - Finalist
  • Einheit:0,75 l
  • Grundeinheit:1 l / € 11,20
  • Lieferzeit:3 - 5 Werktage
€ 8,40 0,75 l

Weindatenblatt

Vinifikation

Auslese der reifen Trauben, Vergärung im Edelstahltank mit zarter Überflutung des Maischekuchens, anschließender biologischer Säureabbau und einjährige Lagerung.

Speisenbegleitung

Passend zu Steaks, Rindsschnitzel oder scharf angebratenen Hühner oder Schweinefleisch.

Produktion

aus zertifizierter nachhaltiger Landwirtschaft „nachhaltig Austria“ LFBIS 4533950

  • Auszeichnung(en):Salon 2020, NÖ - Finalist
  • Lage:Igelsee
  • Böden:warmer, sandiger, kalkhältiger Lehmboden
  • Erntedatum:Mitte September
  • Erntegradation:18 ° KMW
  • Alkohol:13,5 %vol
  • Säure:5,1 g/l
  • Restzucker:3,5 g/l - trocken
  • Trinkreife:lagerfähig
  • Verschluss:Drehverschluss
  • Qualitätskennzeichnung:geprüfter Qualitätswein LN 06601/20